Dyt. Hande Arslan
Konstipasyon (kabızlık) problemi olan çocuklar için alternatif bir atıştırmalık…
Malzemeler: 6 adet kuru kayısı, 6 yemek kaşığı yulaf, 6 adet badem, 2 yemek kaşığı yoğurt.
Hazırlanışı: Kayısıları sıcak suda 5-7 dakika beklemeye bırakın. Daha sonra yulafı rondodan geçirin ancak tamamen un haline gelmemesine özen gösterin. Daha sonra suda beklettiğimiz kayısıların 5 tanesini yulafın içine ekleyip tekrar rondodan geçirin (geri kalan 1 tanesini suyun içinde bırakın), kıvam alması için kayısıları beklettiğiniz sudan 2-3 yemek kaşığı ekleyip bir kez daha rondodan geçirin. Daha sonra dilediğiniz gibi şekillendirin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyup 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Yoğurdu ve kalan kayısıları da rondodan geçirin ve içerisine 1 çay kaşığı tarçın ekleyebilirsiniz. Fırınlanmış yulaf cupları soğuduktan sonra içerisine yoğurtlu karışımı ekleyip çekilmiş badem ve tarçınla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂