Uzm. Dyt. Hande Arslan
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 20-30 gram bitter çikolata,
- 2 yemek kaşığı un,
- 4 yemek kaşığı süt ve
- 1 tatlı kaşığı toz vanilin.
Hazırlanışı
Tereyağı ve çikolata mikrodalgada veya benmari usulü eritilir (Çikolatanın küçük bir kısmı üzerine eklemek için ayrılır.)
Eritilmiş karışımın üzerine diğer malzemeler eklenir. Kek kıvamında bir karışım elde edilir daha sonra mikrodalgaya uygun bir kabın içerisine yağlı kağıt yerleştirilir. Karışımın kaba alındıktan sonra ayrılmış olan bir parça çikolata küçük parçalar halinde üzerine eklenir. Mikrodalga fırında ortalama 70-80 saniye pişirilir.
Un ve süt istenilen çeşitte kullanılabilir.
Gluten intoleransı olan çocuklar için glutensiz un, diyabetli çocuklar için yulaf unu, inek sütü alerjisi olan çocuklar için ise badem sütü kullanılabilir.
Doğru malzemeler seçildiğinde her çocuğun tüketebileceği kolay bir tatlı alternatifidir. Afiyet olsun 🙂